Les rousquilles du palais
Fondantes et subtiles en parfum, les Rousquilles du Palais sont un mélange de tradition et d’un très soigneux savoir-faire. A l’heure du thé ou sur les tables de fête, douceur de notre enfance, patrimoine culinaire, la rousquille invite à partager un rond et tendre moment.
Ses parfums d’anis, de miel et de citron délivrent tout le soleil du Roussillon !
Notre histoire
Tout commence il y a 3 ans...
Raphaëlle se lance dans la fabrication de rousquilles artisanales, à Bourg Madame.
Après de nombreux essais, elle obtient une recette à la hauteur de ses attentes : un biscuit moelleux aux arômes d'une finesse rare, et à la meringue légère.
Conçue sans conservateur ni arôme artificiel, et 100% pur beurre, la Rousquille du Palais déclinée en plusieurs parfums saura vous séduire !
Nos douceurs
Le glaçage de sucre a cédé la place à une délicate couche neigeuse de meringue qui conserve longtemps sa fraîcheur à la rousquille ; de quoi gâter famille ou amis au retour des vacances !
- Rousquilles à l’anis
- Rousquilles à la fleur d’oranger
- Rousquilles au citron confit
- Croquenots du Carlit au chocolat
- Croquenots du Carlit au café
- Croquants de Corde
- Croquants cerdans avec des amandes, des noisettes, du chocolat, des figues et des abricots
- Mais aussi des dizaines de variétés de thé, des confitures artisanales, du miel...
INFORMATIONS UTILES
Adresse postale :
20 Avenue Porte de France, 66760 Bourg-Madame
Horaire d'ouverture :
Du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et 15h à 18h.
Options de livraison
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